为解决食品经营者主体责任和进货查验、索证索票等制度落实不到位的问题，县市场监管理局创新监管，建立了“一票通”食品安全追溯系统，用一张购销凭证实现对食品从批发到零售的全程控制。
　　在宜家超市内，市场监督管理局的检查人员正在进行食品安全检查，并现场向记者演示了“一票通”食品安全追溯系统的使用方法。
　　据介绍，“一票通”食品安全追溯系统操作使用简单，供货商只需上传一次采购验证信息，就可实现百户千户共享查看。“一票通”食品安全追溯系统不仅操作简单，而且能有效解决当前落实食品经营索证索票和进销货台账制度中“记录难”“坚持难”“监管难”等问题。
　　搭建互联网服务器，开发软件系统支持平台，通过供货商先行上传采购验证相关信息，不仅让供货商的资质及食品合格证明文件一目了然，更在落实企业主体责任上由被动抵制变主动落实，由消极应付变成积极履行。