近日，县市场监督管理局开展豆制品小作坊专项整治行动，通过对豆腐坊负责人进行培训和专项检查等方式，提升豆制品小作坊的规范化水平。

　　5月3日，县市场监督管理局对全县62家豆腐坊负责人，从豆腐坊环境卫生、人员管理、生产过程监管等方面进行了系统培训，并参观了标准示范店，通过实地讲解、现身说法的方式，让豆制品小作坊的负责人实地了解作坊的管理规范。

　　与此同时，执法人员还深入到城乡开展豆制品加工专项整治行动，对不达标的小作坊下达整改通知，并为经营者提供专业辅导帮助整改。县市场监督管理局食品监管分局局长冯超见告诉记者，这次开展全县豆制品小作坊专项整治行动，主要目的是让全县豆腐坊取得小作坊核准证，合法经营，同时规范豆腐生产行为，让全县人民吃上放心豆腐。下一步，县市场监督管理局将对校园周边肉制品小作坊、小饭店开展专项整治，同时，欢迎全县人民监督举报无证加工黑作坊等非法生产经营行为。